Tongqinglou (同庆楼): van geboorte tot verjaardag
Een beursgenoteerde restaurantgroep uit Hefei (605108.SH). Oprichter Shen Jishui, ooit radioloog, kocht de merknaam in 2004 voor ¥ 273.000.
Door Jun Jiang
Tongqinglou is gebouwd rond de momenten waarop Chinese families samen eten: geboortes, huwelijken, verjaardagen. Restaurants, banketzalen en hotels onder één merk. Een les in hoe een Chinees consumentenmerk groeit: niet met een product, maar met een gelegenheid.
